Verschillende gemarineerde gerechten, bereid in de tandoori oven
€ 8,00
Tandoori murgh
Gemarineerde gegrilde kippenbouten
€ 7,00
Murgh tikka
Gegrilde kipfilet stukjes uit de tandoori oven
€ 8,00
Boti kabab
Traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsfilet extra pittig
€ 8,50
Jhinga tikka
Een Indiaas feestgerecht met grote gemarineerde gegrilde garnalen
€ 11,75
Paneer tikka
Huisgemaakte, gegrilde Indiase kaas van koemelk
€ 6,75
Vegetable samosa
Deegpasteitjes gevuld met groenten
€ 5,00
Voorgerechten uit de curry keuken
Gobi pakora
Fijn gekruide bloemkool gefrituurd in een jasje van kikkererwtenmeel en kruiden. Vegan
€ 7,50
Dal soep
Een smakelijke linzensoep uit het noorden van India, zacht van smaak. Vegan
€ 5,50
Muligatwony soep
Een beetje pittige kerriesoep op smaak gebracht met kokos, citroenen en verse kruiden. Vegan
€ 5,50
Onion bhaji
Gebakken balletjes ui, met kikkererwtenmeel en verse kruiden, heel speciaal. Vegan
€ 6,00
Murgh chaat
Kleine stukjes gekruide kipfilet, zoetzure smaak
€ 7,50
Vegetable samosa
Deegpasteitjes gevuld met groenten
€ 5,00
Meat samosa
Deegpasteitjes gevuld met gehakt
€ 5,00
Bhuna prawn on puree
Fijn gekruide, kleine garnalen met zacht Indiaas brood
€ 10,00
Jhinga bhuna puree
Fijne gekruide grote garnalen met zacht Indiaas brood
€ 11,50
Garlic mushroom
Gebakken champignons met knoflooksaus
€ 7,50
Hoofdgerechten uit de tandoori oven
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmatirijst
Tandoori murgh
Malse kip, gemarineerd in verschillende verse kruiden en bereid in de beroemde tandoori oven, een lievelingsgerecht van vele Indiërs
€ 17,00
Murgh tikka
Kipfilet gemarineerd in speciale kruiden, gegrild en medium van smaak
€ 17,50
Lam tikka
Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsfilet, gemarineerd en gegrild
€ 18,50
Jhinga tandoori
Grote garnalen, gemarineerd in fijne kruiden, daarna licht gegrild
€ 21,50
Tandoori mixed grill
Een combinatie van alle mixed kebab gerechten uit de tandoori oven, voor de liefhebbers van gegrild vlees
€ 19,50
Curries murgh
Kipfilet. De curries worden ingedeeld in drie smaken: mild ( lichtzoet, weinig kruiden), medium (goed gekruid) en pittig (vergelijkbaar met een lepel sambal voor de 1e graad pittig van jalfrezi, madras is dubbel zo pittig en vindaloo heel erg pittig. De curries worden geserveerd met rijst of nan
Murgh tikka massala N (mild)
Licht gekruide sukjes kipfilet uit de tandoori, gekookt in een speciale massala curry
€ 17,00
Kashmiri murgh N (mild)
Een zeer zachte curry bereid met cashewnoten mango, lychee en room
€ 17,00
Butter chicken N (mild)
Kipfilet gemarineerd en gegrild in de tandoori en gekookt in een curry met room en boter
€ 18,00
Murgh mushroom (medium)
Kipfilet gebakken met verse champignons in een medium curry
€ 17,00
Murgh alloo (medium)
Kipfilet met gekookte aardappelen, goed gekruid
€ 16,50
Murgh sagwala (medium)
Een bijzondere combinatie van kipfilet met verse spinazie met een aroma van knoflook, gember en verse kruiden
€ 17,00
Balti murgh (medium)
Kipfilet bereid in een balti pasta met uien, paprika, groene peper en verse koriander
€ 17,00
Murgh jal ferizi (pittig)
Kipfilet gebakken met aan gefruite uitjes, tomaat en verse chili en een keur van verse kruiden
€ 16,75
Murgh madras (erg pittig)
Een gerecht uit Zuid-India, traditioneel gekookt met gember, knoflook,citroen en rode peper
€ 16,75
Naga kip (heel erg pittig)
Een bijzonder kipgerecht met verse naga chili, voor de liefhebber van heel erg pittig eten
€ 17,00
Curries goosht
Lam. De curries worden ingedeeld in drie smaken: mild ( lichtzoet, weinig kruiden), medium (goed gekruid) en pittig (vergelijkbaar met een lepel sambal voor de 1e graad pittig van jalfrezi, madras is dubbel zo pittig en vindaloo heel erg pittig. De curries worden geserveerd met rijst of nan
Lam tikka massala N (mild)
In de tandoori zacht gegrild lamsfilet gekookt in een speciale massala saus
€ 18,50
Sag goosht (medium)
Een combinatie van lamsfilet en verse spinazie met knoflook, gember en verse kruiden
€ 18,50
Alloo goosht (medium)
Een bijzondere combinatie van lamsfilet en aardappelen
€ 18,00
Balti lam (medium)
Een lamscurry bereidt met balti pasta, uien, paprika en groene peper
€ 18,00
Goosht jal ferizi (pittig)
Een gerecht met lamsfilet, aangefruite uitjes, tomaat en verse chili. Voor de liefhebber van pittig eten
€ 18,00
Goosht madras (erg pittig)
Een gerecht uit Zuid-India, traditioneel gekookt met gember, knoflook, citroen en rode peper
€ 18,00
Goosht vindaloo (heel erg pittig)
Een specialiteit uit de provincie Goanisi, lamsfilet met knoflook, gember, zwarte en rode peper. Super pittig
€ 18,00
Naga lam (heel erg pittig)
Een bijzonder lamsgerecht met verse naga chili, heel erg pittig van smaak
€ 18,00
Visgerechten
Jhinga massala N (mild)
Grote gemarineerde garnalen, gegrild in de tandoori-oven en daarna gekookt in een massala saus
€ 21,50
Jhinga malai. N (mild)
Gemarineerde grote garnalen, gegrild in de tandoori- oven en daarna gekookt in een milde curry met cashew noten en room
€ 20,50
Zalm bhuna (medium)
Gemarineerde zalm in een kruidige curry met paprika en tomaat
€ 20,00
Panga filet (medium)
Panga filet gebakken met knoflook, gember,paprika en tomaat
€ 18,00
Prawn madras (erg pittig)
Kleine garnalen gekookt in een curry met gember, knoflook en citroen
€ 21,50
Vegetarisch
Paneer kurma N (mild)
Licht zoete curry met zelfgemaakte kaas, cashewnoten, amandelen en room
€ 17,00
Vegetable kurma N (mild)
Verschillende groenten in een milde curry met room en cashewnoten
€ 17,00
Bhindi massala N (mild)
Vers gebakken okra's bereidt met uien, tomaten in een speciale massala saus
€ 17,00
Chana massala N (mild)
Kikkererwten gebakken met ui in een massala saus
€ 17,00
Matar panneer (medium)
Zelfgemaakte Indiase kaas met doperwten in een smaakvolle kruidige curry
€ 17,00
Pallak panneer (medium)
Zelfgemaakte Indiase kaas gebakken met verse spinazie en veel knoflook en ui
€ 17,00
Vegan
Mushroom matar (medium)
Gebakken champignons met groene erwten bereidt in een kruidige curry
€ 17,00
Aubergine balti (medium)
Aubergine gebakken in een zelfgemaakte balti pasta, een heerlijke curry
€ 17,00
Tok bagun (medium)
Een curry met gebakken tomaat, aubergine, knoflook en verse koriander
€ 17,00
Aloo gobi (medium)
Een medium pittig gerecht bereidt met bloemkool, aardappen en verse kruiden
€ 17,00
Vegetable jal- firezie (pittig)
Verschillende groenten gebakken in een pittige curry met verse chili peper
€ 17,00
Biryanis
Een feestgerecht van gebakken Basmati rijst met rozijnen, amandelen, noten en verse kruiden, gecombineerd met vlees, vis of gemengde groenten, de Indiase variant van nassi. De smaak is zoet, tussen mild en medium in. Er wordt een groentecurry bij geserveerd
Murgh biryany
Kip
€ 16,75
Goosht biryany
Lamsvlees
€ 17,00
Biryany met gemengde groenten
Vegan
€ 16,00
Prawn biryany
Kleine garnalen
€ 17,50
Jhinga biryany
Grote garnalen
€ 19,50
Thali
Chef thali speciaal
Een vegetarische verrassing van de Chef, vier door hem samengestelde gerechten met rijst, salade, brood en yoghurtsaus
€ 21,00
Thali royal vlees
Een rijsttafel met op drie manieren bereid vlees, met rijst, salade, brood en yoghurtsaus
€ 22,50
Vegan thali
Aubergine balti, onion bhaji, spinazie, daltarka, mango chutney, salade en rijst
€ 20,00
Chef's specials
Joy puri goosht (medium)
Een mals lamsgerecht gebakken met champignons in een keur van kruiden
€ 18,00
Jhinga bhuna (medium)
Een Indiaas feestgerecht. Grote gemarineerde garnalen uit de tandoori- oven, daarna gekookt in een curry met paprika en tomaat
€ 21,50
Murgh massala (mild)
Gehakte, gemarineerde kippebouten uit de tandoor, daarna gekookt in een speciale massala
€ 18,00
Rogan josh (medium)
Gesmoord lamsvlees gebakken in een curry met veel knoflook, gember en tomaat
€ 18,00
Bijgerechten
Sabji bhaji
Verse groenten, lichtgekuid
€ 10,00
Mushroom bhaji
Verse champignons, lichtgekruid
€ 10,00
Dal tarka
Linzen met garam masala kruiden, komijn en chili
€ 10,00
Palak paneer
Verse spinazie met zelfgemaakte Indiase kaas
€ 10,00
Extra rijst
Heerlijk geurende basmatirijst met saffraan
€ 3,00
Nan
Warm, luchtig vers brood uit de tandoori oven
€ 3,00
Garlic nan
Warm, luchtig, vers brood uit de tandoori oven
€ 4,50
Peshwari nan
Nan gevuld met honing, kokos, amandelen en rozijnen
